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符如梁:新型绿色生态农业社区

个人简介:

符如梁,中粮集团研究部总经理。

品牌食品产业园,将建成中国农业食品领域最有影响力的研发创新平台及食品体验主题园,我们有一个品牌加工体验区,现在蒙牛已经入住了,会做一个博物馆,类似美国的好食镇。我们会根据研发基地也会提供配套服务。美丽小镇,我们希望建成,北京郊区优美田园风情、人性化城市生活方式兼得的生态品质大盘。从我们现在来看,多数的市民能够有一段时间去生活,尤其是上了岁数的人,在这里我们会开发叫1.5居所的房子。就是老人可能星期一到星期五都在郊区,但是孩子可以在星期六、星期天看望老人。所以我们在这里会打造相关所有的适合老人的设施,和适合周末过来这些城里人的设施。

刚才介绍了我们做了七个系统,其中空气系统我们没有做,完善了我们希望有八个系统。我们的目标第一个是水系统,就是希望高效利用水资源,发挥水系统生态价值。今天有很多专家和领导在,我先讲一点

我们不一样的理念,因为我们做这个项目的时候专家过来,说你们的项目评什么奖,拿世界上什么奖,在国内得到什么奖一定要多少比例,再生能源比如说中心城20%,你们能多少,或者你们能不能做一个生态城出来,我们觉得一切从消费者角度出发,所以我们现在所设想所有的东西,我们认为最终都是消费者买单的,最终消费者买单的时候,我们一定做一些消费者认为性价比比较好的东西。所以我们今天没有特别去讲有多先进,但是我们今天研究下来这些东西,我们根据客户的调查,都是非常受客户欢迎的。

我们要解决第一个就是净水,那边有一些水不是特别干净,大石河周边那条河稍微有一点轻微污染,我们希望通过湿地把它搞干净。另外就是节水和保水,节水尤其我们做农业,我们会引进以色列的滴灌,还希望保持水的生态功能,因为水其实有很多很多生态功能,他可以做成景观,可以在净化空气,所以我们包括湿地本身可以净化水质,所以所有水的生态功能,我们在这里尽可能的利用起来。

第二个系统就是土壤跟绿地系统。现在大家看到全国农业土土地污染很大,城市这些土壤和水污染也很大,那么我们希望建立一个首先没有污染,但是实际上我们更希望建立一个生态的土壤系统。所谓生态土壤系统就是土壤是活的,我们不是简单说土壤覆盖上植被就是一个好的土壤系统了,实际上土壤他是有活力的,我们希望能够把这个土壤本身这个生态系统把它做起来,在这里我们希望能够保持土壤的活性,同时保持水土的保湿,还有发挥土壤对于微生物所能发挥的作用。

所以有人给我们提的建议,你们那边很多林子,你们能不能把林子里面的干柴、树枝全部收集起来做生物能工厂,现在生物能很时尚,但是我们对这个持不同的态度。我们认为森林里面的落叶、这些树枝,它在冬天它在慢慢腐蚀过程当中会产生热量,能够保护里面的很多小动物、小生物,所以这一方面我们希望能够顺其自然,这里有一些做法,我们就不一一介绍了。

第三个系统就是绿色交通系统。我们希望构建一个低冲击精细化的交通系统,这里我们特别强调慢性系统,我们希望达到便捷、通常这是最基本的要求,但是我们认为更重要是要保证行人路权之上,就是说当小汽车跟行人争路权的时候,我们认为应该考虑行人。我们还希望整个交通与风景、与运动、与休闲融为一体,所以我们今天讲绿化、讲立体绿化,我觉得很大一程度上其实讲的是人,讲以人为本,从人的角度我们能不能有一个非常好的一个体验。

第四个是绿色建筑系统,实际上我们怎么理解绿建,我们把绿建理解从消费者角度考虑的问题,所以我们认为这些做法其实大家都会去做。但是我觉得更多要去讲这个理念。所以我们认为,所谓绿色建筑,就是指适宜的光线、清新的空气、安静的氛围、舒适的温湿度、低能耗、低水耗、太阳能利用的东西,后面这些东西能不能降低物业管理费,我们做的这个系统,碳是降下来,但是物业管理费要提高好多倍,消费者能不能接受呢?我们更希望我们做的这个东西,能够从消费者出发,真正能够促进他的幸福,这是我们所追求的。

能源系统我们那边多数会利用大的市政和常规能源,我们会积极推行可落地实施经济成本可控、可量化计算的可再生能源。

再就是垃圾处理,我们认为在中国,尤其在北京,最能够行得通就是垃圾的分类、减量,从这个角度是最能够提高垃圾的管理的,接下来我们会做厨余垃圾的堆肥。

再就是生物多样性与景观系统,我们形成一个自然之美的生物多样性系统,它的特点是乡土植物丰富、为物种配比自然,为乡土动物创造生境,营造景致野趣原生态,现在很多郊远公园现在在城市化,今天我们讲绿色的时候,我觉得绿色应该包含更多的自然,因为自然能够让人放松。所以我觉得能不能把我们绿色能够更高提升到一个,人跟自然非常交融的状态,而不是非常人工化、城市化的一个状态。

下面再来讲讲跟我们生态谷立体绿化特别相关几个问题,我希望我们专家多给我们出出主意。

第一个我觉得这个立体绿化还是要讲农业,因为今天讲绿化,我非常同意王会长提出的概念,如果所有的城市屋顶都绿化了,那可以相当于节约多少建设用地,或者是节省用地比方说你跟农业结合起来,你跟一亩地卖几百万、三千万的房子上市成本结合起来,那得节约多少资金。我们农业也是这样,实际上你跑到国外去看,其实国外多数的农村除了专门的农业产区以外,城市周边都是绿地、都是草坪。为什么这样呢?一个是生活理念的问题,因为他们对草坪、对于小区的环境,可能比我们更关注。第二个方面可能是农民,他们已经有很好的安排。但是在中国,我们看到凡是郊区,其实现在北京郊区越来越变成一个有塑料大棚构成的一个郊区,你慢慢会看不到绿地。虽然市政府花很多精力和投资开展平原绿化造林,但是我们能够看到,一边造林的同时,一边这个大地慢慢被日光大棚、塑料大棚所覆盖,所以今天我们提出来就是说,我们应该提高农业生产率。我这边介绍一个其中叫植物工厂,植物工厂是非常节地的,这种生菜在日本一年生产24次,就是一垅生产24次,就半个月就出来了,但是整个架子可以生产多少层呢?生产十层。意味着一块单位面积上可以生产出10×12可以生产120次,这样生产率,我们可以大大的把农地节约出来。现在种菜可以节约地,可以做更多的绿地。

第二个我们再研究的方向是屋顶菜园,因为生态谷是做农业的,我们在那儿有居住区,所以人们会在那儿消费。人要吃菜,同时吃完了菜,你还有很多生活垃圾,就可以进行堆肥。我们希望饮食和堆肥能够形成循环,能够种屋顶菜园。这个画面是纽约的屋顶菜园。在中国有很多很多地方在做,今天我们研究的是消费模式,就是消费者需要什么样的服务,他有什么样的顾虑,我们现在研究这个事。再看什么价格他接受,我们生态农业公司怎么给他提供服务。

第三个我们怎么利用墙面种植蔬菜。因为现在用墙面种植绿植很普遍了,但是能不能利用墙面种一些蔬菜,我们希望绿化跟农业结合起来,我们可以提供种子、可以提供设施,这个墙面可以是室外也可以室内的,所以我们觉得这也是一个立体绿化的一种方式。

第四是移动式蔬菜。我们那边做完了,做成半成品,大家可以送到家里去,有一半过程是在家里完成,这样你吃的时候都是新鲜的,同时对我们来讲我们也降低了成本,我们生产周期不需要那么长了。

第五是北京地区露地的冬季绿化,北方地区要是土地不种的话,就是露天土地,如果不种东西就是风沙很大,我们也看到很多的品种,就是卷心菜,比较好看的卷心菜,我不知道大家有没有一些更多的更丰富的

一些品种能够在北方地区的冬天能够种植。还有一些传统方式我不介绍了,这五个方向现在在研究,我们希望有机会能够跟大家进一步交流,如果各位专家有很多好的意见,也希望给我们多提供指导。今天我的介绍就到这儿,谢谢大家。

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