不可思议的目标

    有了自己的企业后，我更加努力地工作。同时在以出色的成绩拿到了南洋理工大学的学士学位后，我顺利地取得了美国民族大学MBA的入学邀请函。

    在美国，许多大学留给学生的自主性非常强，甚至可以将整个大学的课程安排在一两年内修完。为了兼顾自己的事业，在苦心求学的同时，我将课程尽量压缩安排在下半周。这样就有足够的时间让我回新加坡处理一些公司事务，以跟上公司发展的脚步。

    来回的奔波对于我来说已习以为常，最大的问题在于时差。有时，我甚至分不清自己的生活是否还存在时间的概念。

    一位潜能大师曾经说过：“当你有不可思议的目标时，你的人生就会有不可思议的改变。”

    我参加了许多成功学中关于激发自身潜能的课程。这些课程让我受异匪浅，我的潜意识果真逐渐地开始迸发它的能量，与此同时，我的“不可思议的目标”也开始一个个地转变为现实。我的事业真正地开始腾飞了。

    与有机食品结缘

    初次接触有机理念还是在一位营养师的讲堂上。在课上我第一次了解到，食用纯天然的有机食品对健康的重要性，认识到要真正改善人们的健康状况首先要从健康饮食着手。后来，在代理有机食品的过程中，我发现外国人普遍很少吃药，即使生病了，也首选食疗方式缓解病情。相比之下，中国老百姓在观念和实际生活中则比较普遍地依赖药物。这当然和人们接受有机新事物需要一个过程，以及有机食品本身的价格、品质方面的诚信有关。然而，无论就哪个角度而言，我想，转变观念、选择有机饮食已逐渐成为人们追求健康生活不可逆转的一个趋势。

    看到这样的社会趋势，我本能地意识到有机食品行业蕴含着巨大的商机。而倡导健康饮食理念、普及有机食品对于整个社会来说也有非凡的积极意义。于是，我从2006年末开始筹备中国第一家有机茶连锁餐厅——“上海喜客多连锁餐饮有限公司”。如今，“喜客多”第一家样版店位于上海市中心的长宁区已经正式开始试营业，预计一年后将拓展规模到5家连锁店。

    喜客多是以西式特色小吃、港式简餐和西式甜品为主打的健康茶餐厅。餐厅采用西式特色装修，并引进西方先进的管理方式，从人事、培训、配送、营销、产品包装等方面凸显连锁店系统式经营管理的特色；为方便顾客，餐厅采取24小时全天经营模式，推广特色服务，让顾客随时享受到健康食品，同时还可以体会到其他方面需求的满足，如电话服务、机票订购、营养健康类书籍推介等，真正领略到家的温馨和惬意。

    与此同时，我的企业还投资了万亩有机无公害粮食基地，培育有机无公害绿色食品。我们的餐厅兼顾到女士、老人等各类消费群的需求，推出了独具特色的餐品，如星座套餐，血型套餐